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产后食谱教做你龙眼鸡翅

2022-12-24 21:08:26育儿心得130
食材:鸡翅膀12个,新鲜龙眼200克,油75克,葡萄酒100克,生抽10克,白砂糖10克,盐4克,鸡精2克,芡粉10克,炒糖色少量。将鸡翅褪毛洗净,调制生抽、盐腌制2小时备用。将锅放中加油烧热,倒入鸡翅煎炸至双面橙黄色捞出;锅内留少许油,烧热后放

产后食谱教做你龙眼鸡翅

食材:鸡翅膀12个,新鲜龙眼200克,油75克,葡萄酒100克,生抽10克,白砂糖10克,盐4克,鸡精2克,芡粉10克,炒糖色少量。

将鸡翅褪毛洗净,调制生抽、盐腌制2小时备用。

将锅放中加油烧热,倒入鸡翅煎炸至双面橙黄色捞出;锅内留少许油,烧热后放入葱爆香,加入汤汁、干白葡萄酒及鸡翅,加盐、白砂糖、炒糖色,将鸡翅烧至烂熟、出骨,齐整地堆放在盘里。

龙眼用汤烧热,围在鸡翅周边。将剩下的葱段用食油煸出香气,把烧鸡翅的料汁滤入,用水淀粉勾芡,浇在鸡翅上便可做成。

龙眼具备补心健脾胃、宁心安神、益智类强身健体等作用,这道菜对产后气血虚弱的孕妇有优良的滋补功效。