痛风病人不能吃什么

在我们生活中，痛风石比较常见的一种疾病，大都发生在老年朋友的身上，痛风，只有经历过的人才知道到底有多痛。痛风到底有多疼吧，今天我们来了解一下痛风病人不能吃什么东西。

1、高嘌呤食物

对于痛风患者来说，一顿高嘌呤大餐，就相当于往血液中打了一针尿酸，很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作。所以，那些嘌呤含量高(每100克可食部大于150毫克)的食物，尤其是嘌呤含量极高(每100克可食部大于500毫克)的食物，是一口也不能碰的，要做好这辈子和它们“绝交”的准备。

禁忌的高嘌呤食物：各种动物内脏、虾类、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤、肉馅、烧烤类食物等。

2、高果糖食物

痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外，还有含“果糖”的食物。这是因为短时间内摄入大量果糖，在体内分解过程中会产生尿酸，导致痛风发作。另外，果糖属高热量物质，其代谢方式更易增加脂肪，影响嘌呤代谢，成为诱发痛风的重要因素。

3、酒类

痛风患者一定要戒酒。别管什么酒，痛风面前，没有哪个酒是好的。

酒中并不含嘌呤，也不产生尿酸，但酒精进入人体后的代谢产物是乳酸，大量饮酒可增加体内的乳酸含量，而乳酸可以抑制尿酸排泄，从而使患者痛风发作;另外乙醇还能促进嘌呤分解，嘌呤经过氧化，最终代谢为尿酸，导致体内尿酸的含量增加，使患者痛风发作，所以痛风患者最好避免摄入大量酒精

4、咖啡、浓茶

浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应尽量避免饮用。

5、火锅汤、浓肉汤

火锅是很多年轻人的“最爱”。但是吃火锅喝酒、吃海鲜、喝火锅汤，都是引发痛风的原因，尤其喝火锅汤。很多人都不知道这样会诱发痛风，因为有研究显示，每100毫升肉汤内含嘌呤160~400毫克，比正常饮食要高出30倍。所以吃火锅时不要喝火锅汤，而应该多喝水，利于尿酸的排出，预防痛风。

风病人能吃什么东西：

1、中低嘌呤含量的食物――痛风患者及高尿酸的朋友，可以放心适量食用

深绿色嫩茎叶蔬菜：菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎；

花类蔬菜：白色菜花、西兰花等；

嫩豆类蔬菜：毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆；

未干制的菌类：各种鲜蘑菇；

部分水产类：三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等。

2、低嘌呤含量食物――可以完全放心食用

奶类：牛奶、奶酪；

蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等；

浅色叶菜：大白菜、圆白菜、娃娃菜等；

根茎类蔬菜：土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等；

茄果类蔬菜：茄子、青椒；

瓜类蔬菜：冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等；

各种水果；

各种粮食：大米、白面、小米、玉米等。